Il ristorante
Le specialità della cucina veneta
Il ristorante La Fojeta non è solo specializzato nella preparazione di risotti, ma da anni propone alla clientela il meglio della tradizione culinaria vicentina.
Le nostre pietanze sono adatte anche ai celiaci: il riso è senza glutine e i secondi piatti offrono ampia scelta di carni, formaggi e verdure. La carta del nostro ristorante presenta i tipici piatti della tradizione, tra cui bigoli con anatra, gnocco casareccio, tagliata di manzo e altre carni. Uno staff esperto e cordiale ti condurrà in un viaggio culinario, tra piatti tipici e primi piatti che nascono dalla passione per l’innovazione culinaria. Dal primo al dessert, lo staff del ristorante La Fojeta saprà guidarti nella giusta scelta del vino di accompagnamento.
Le specialità della cucina veneta
ANTIPASTI VEGETARIANI E NON
Mentre aspetti il tuo risotto preferito puoi provare tutto il gusto dei nostri antipasti tra cui il lardo di Patanegra, le bruschettine di Tosella o il tagliere di affettati misti con l’ottimo prosciutto crudo di Parma e la nostra giardiniera allo zenzero. Mettiamo a disposizione anche antipasti vegetariani come le bruschettine di tosella filante con tartufo nero nostrano, la millefoglie con vellutata di formaggio Asiago e porcini, la catalana di quinoa alle verdure.
Trovano spazio tra gli antipasti del nostro ristorante e risotteria anche alcune specialità tipiche del Veneto come il radicchio di Treviso e il baccalà mantecato. Anche gli antipasti possono essere comodamente divisi tra gli amici in tavola.
CARNE ALLA BRACE E PIATTI PER CELIACI
Nel ristorante La Fojéta è sempre la stagione giusta per la carne alla brace e in padella, magari accompagnata da verdure cotte o crude. In estate è ancora più piacevole mangiare all’aperto perché le giornate si allungano: è l’occasione perfetta per assaggiare i secondi piatti di carne. Manzo, pollo, arrosticini di agnello: nel nostro ristorante e risotteria a Vicenza potrai gustare piatti di carne alla brace anche nel giardino estivo, a pochi minuti dal centro della città. Accompagna i piatti di carne grigliata con le nostre verdure di stagione.
I NOSTRI DESSERT
Proponiamo un’ampia scelta di deliziosi dessert preparati dai nostri cuochi. Tra questi potrai trovare i grandi classici come la crema catalana, il tortino al cioccolato con cuore morbido, il tiramisù tradizionale, la meringata della casa ai lamponi. Ci sono inoltre proposte più fresche come la cheesecake con glassa alle ciliegie, il semifreddo alle mandorle, l’ananas, il tartufo nero o bianco e il sorbetto montato al momento.
Una location perfetta per le tue feste
Il ristorante La Fojeta è un punto di ritrovo unico per tutti gli amanti del risotto che desiderano organizzare cene con amici, festeggiare compleanni e celebrare in compagnia gli eventi più importanti.
Sono disponibili una sala interna e un giardino dove gustare del buon cibo in un’atmosfera rilassata e piacevole, soprattutto nella bella stagione.
Per i tuoi eventi più importanti, potrai concordare il menù insieme al nostro staff, specializzato in servizio di sala e preparazione di pietanze, che ti aiuterà a rendere le tue feste indimenticabili.
Non sono ammessi animali all’interno del ristorante.
Risotteria La Fojeta ha raggiunto un punteggio di 4 su 5 con 412 recensioni su TripAdvisor.
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CENA IN COPPIA - Siamo tornati ancora in questo favoloso ristorante. Cena con lardo di patanegra e un tris di risotti favolosi. Il tutto coadiuvato da personale molto cortese e disponibile... Sempre una certezza 
Gianni C
3 Novembre 2023 almeno un paio di volte all'anno torno qui con la famiglia a mangiare. Ideale sia per coppie che per famiglie. Vasta varietà di risotti, oltre ad antipasti e dolci.
Staff... read more 
giuliabar2018
8 Settembre 2022
Ci sono stato un mese fa, o risotti erano molto buoni, sinceramente quello con il tartufo era il top. Riso con cottura al dente. Ci tornerò sicuramente.. 
ale83-vicenza
27 Dicembre 2020
