Il ristorante
Le specialità della cucina veneta
Il ristorante La Fojeta non è solo specializzato nella preparazione di risotti, ma da anni propone alla clientela il meglio della tradizione culinaria vicentina.
Le nostre pietanze sono adatte anche ai celiaci: il riso è senza glutine e i secondi piatti offrono ampia scelta di carni, formaggi e verdure. La carta del nostro ristorante presenta i tipici piatti della tradizione, tra cui bigoli con anatra, gnocco casareccio, tagliata di manzo e altre carni. Uno staff esperto e cordiale ti condurrà in un viaggio culinario, tra piatti tipici e primi piatti che nascono dalla passione per l’innovazione culinaria. Dal primo al dessert, lo staff del ristorante La Fojeta saprà guidarti nella giusta scelta del vino di accompagnamento.
Le specialità della cucina veneta
ANTIPASTI VEGETARIANI E NON
Mentre aspetti il tuo risotto preferito puoi provare tutto il gusto dei nostri antipasti tra cui il lardo di Patanegra, le bruschettine di Tosella o il tagliere di affettati misti con l’ottimo prosciutto crudo di Parma e la nostra giardiniera allo zenzero. Mettiamo a disposizione anche antipasti vegetariani come le bruschettine di tosella filante con tartufo nero nostrano, la millefoglie con vellutata di formaggio Asiago e porcini, la catalana di quinoa alle verdure.
Trovano spazio tra gli antipasti del nostro ristorante e risotteria anche alcune specialità tipiche del Veneto come il radicchio di Treviso e il baccalà mantecato. Anche gli antipasti possono essere comodamente divisi tra gli amici in tavola.
CARNE ALLA BRACE E PIATTI PER CELIACI
Nel ristorante La Fojéta è sempre la stagione giusta per la carne alla brace e in padella, magari accompagnata da verdure cotte o crude. In estate è ancora più piacevole mangiare all’aperto perché le giornate si allungano: è l’occasione perfetta per assaggiare i secondi piatti di carne. Manzo, pollo, arrosticini di agnello: nel nostro ristorante e risotteria a Vicenza potrai gustare piatti di carne alla brace anche nel giardino estivo, a pochi minuti dal centro della città. Accompagna i piatti di carne grigliata con le nostre verdure di stagione.
I NOSTRI DESSERT
Proponiamo un’ampia scelta di deliziosi dessert preparati dai nostri cuochi. Tra questi potrai trovare i grandi classici come la crema catalana, il tortino al cioccolato con cuore morbido, il tiramisù tradizionale, la meringata della casa ai lamponi. Ci sono inoltre proposte più fresche come la cheesecake con glassa alle ciliegie, il semifreddo alle mandorle, l’ananas, il tartufo nero o bianco e il sorbetto montato al momento.
Una location perfetta per le tue feste
Il ristorante La Fojeta è un punto di ritrovo unico per tutti gli amanti del risotto che desiderano organizzare cene con amici, festeggiare compleanni e celebrare in compagnia gli eventi più importanti.
Sono disponibili una sala interna e un giardino dove gustare del buon cibo in un’atmosfera rilassata e piacevole, soprattutto nella bella stagione.
Per i tuoi eventi più importanti, potrai concordare il menù insieme al nostro staff, specializzato in servizio di sala e preparazione di pietanze, che ti aiuterà a rendere le tue feste indimenticabili.
Non sono ammessi animali all’interno del ristorante.
Risotteria La Fojeta ha raggiunto un punteggio di 4 su 5 con 412 recensioni su TripAdvisor.
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Locale molto "alla buona", senza fronzoli, semplice, da trattoria di una volta.
Provato in due la degustazione di ben 10 risotti (il massimo!!!)
Tutti con cottura perfetta (anche se gli... read more
LIsaBon70
13 Ottobre 2020
Posto consigliato per una serata tra amici, accompagnata da risotti buoni e vari. La location non è da mille e una notte ma non è ovviamente questo che si ricerca... read more 
EmilianoS100
16 Dicembre 2021 Cena - Sempre ottimi i risotti. Personale come sempre disponibile e e molto gentile.
Da rivedere le porzioni 
M6573GLstefaniap
12 Novembre 2022
